Choď na obsah Choď na menu
 


Kurací rezeň v panko strúhanke, teplý zemiakový šalát s domácou majonézou

26. 9. 2018

20180925_203543.jpg

Ingrediencie:

Majonéza:

  • 1 dcl olej
  • 2 ks žĺtka
  • 1 strúčik cesnak
  • 1 KL horčica
  • 1 PL kyslá smotana
  • soľ
  • korenie

Kuracie rezne v panko strúhanke:

  • 400 g kuracie prsia
  • 2 ks vajcia
  • 60 g panka strúhanka ( ryžová )

Teplý zemiakový šalát:

  • 1 červená cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 400 g zemiaky
  • olivový olej
  • mladá cibuľka
  • soľ 
  • korenie
  • šalátové listy
  • citrón

Postup: 

Majonéza:

Do misky dáme žĺtka, začneme šľahať a pomaly pridávame olej, aby sme mali hustú hmotu. Dochutíme horčicou, kyslou smotanou, soľou, korením a nastrúhaným cesnakom. Premiešame.

Kuracie rezne v panko strúhanke:

Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Osolíme a okoreníme z obidvoch strán a obalíme vo vajci, panko strúhanke ( ryžová ) a vypražíme.

Teplý zemiakový šalát:

Uvarene zemiaky v šupke nakrájame, poopekáme na olivovom oleji, pridáme nakrájanú červenú cibuľu, mladú cibuľku a cesnak a ešte trochu poopekáme. Do misky dáme šalátové listy, majonézu a zemiaky. Všetko spolu premiešame a môžeme servírovať. 

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

recept

(Silvana, 27. 9. 2018 8:28)

Mozem sa opytat? Tu panko struhanku kupit normalne v hocijakych potravinach?

Re: recept

(Admin, 27. 9. 2018 9:52)

V tescu to zvyknú mávat, ale nie vždy.

Re: Re: recept

(Zuzana, 27. 9. 2018 21:47)

Tak akože neviem kde v tescu to mali ale u nas v Ka ani chyraaa o tom ani nevedeli co to je panko struhanka :D ale recept vyborny nastastie som isla do Ba a tam to majuu aj poznaju.

Re: Re: Re: recept

(Lucy, 27. 9. 2018 22:09)

Veru sestricka este ze v Zv maju. A skvely recept bolo by mi opat nejake sefkuchara zbalit. Mate sikovneho manzela ;-)

recept

(Maja, 27. 9. 2018 21:45)

Dnes som vyskusala tak akoze lahodka ako sa patriiii

Re: recept

(Lucia, 27. 9. 2018 21:46)

Ja som tiez skusala dnes a vydarilo sa

Recept

(Marianca, 27. 9. 2018 16:58)

Mňam, výborné

recept

(Luba, 27. 9. 2018 8:29)

Vyborne to vyzeraaa vyskuuusam

recept

(Julia, 27. 9. 2018 8:28)

Opäť raaz niecoo vyborne :-)