Choď na obsah Choď na menu
 


Brownies s citrónovým mascarpone

20180910_224524.jpg

Ingrediencie: 

Brownies:

  • 125 g maslo
  • 100 g čokoláda tmavá
  • 40 g kakao
  • 30 g hladká múka
  • 80 g cukor krupica
  • 2 ks vajcia
  • 1 PL prášok do pečiva
  • 40 g vlašské orechy ( mandle ) 

Ovocná poleva: 

  • 350 g mrazené ovocie
  • 100 g cukor krupica

Citrónové mascarpone:

  • 250 g mascarpone
  • 1/2 ks citrón ( šťava )
  • citrónová kôra
  • 60 g práškový cukor

Postup: 

Brownies:

Čokoládu a maslo rozpustíme. Kryštálový cukor vyšľaháme s vajcami. Pridáme rozpustenú čokoládu, kakao, hladkú múku, nasekané orechy, prášok do pečiva a všetko spolu premiešame. Zmes vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech ( môže byť papier na pečenie ). Pečieme na 180° - 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame a najlepšie keď podávame teplý. Na ozdobu môžeme použiť čerstvé ovocie.

Ovocná poleva:

Kryštálový cukor s trochou vody povaríme. Pridáme mrazené ovocie, po zmäknutí rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko, aby sme sa zbavili zrniečok.

Citrónové mascarpone: 

Do mascarpone pridáme práškový cukor, citrónovú kôru, šťavu a premiešame. Pozor nešľaháme, aby nám nezredlo. 

 

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Denisa - recept

Zbožnujem cokoladove dezerty. Chcela by som sa opýtať či náhodou nemáte recept na nejakú dobrú zmrzlinu smotanovú. Naposledy som robila podľa jedného a vôbec mi nevyšla. Ak by teda bolo možné. Ďakujem

Admin - Re: recept

Smotanová zmrzlina bude.

Denka - Recept

Kraasne recepty, nahodou este nejaky kolacik? Rada by som videla recept na nejaky mrkvovy alebo nieco take.

Lujza - Re: Recept

Áno suhlasim aj ja si poprosim este nejaky kolacik uz som vyskusala vsetky od vas

Silva - Re: Re: Recept

Presne aj j chcem recept na kolacik. Raz sme v chorvatsku papali take ako zele to bolo ako puding ale take inu chut to malo nevieme co to moze byt?

Samco - Re: Re: Re: Recept

Aj ja chcem nieco sladke

Admin - Re: Re: Re: Recept

Možno máte na mysli Panna Cottu., určite budeme dávat recept aj na to.

Admin - Re: Recept

V blízkej dobre pridáme recept aj na mrkvový koláčik.

Kristína - recept

Máte skvelé recepty a šikovného manžela. :)

Klára - recept

Dobrotaaaa :)

Kika - recept

Božský recept :)

Kaja - recept

Toto vyzerá famozne. Uplna bomba.

 

Mail list


Archív

Kalendár
<< február >>
<< 2019 >>
Po Ut St Št Pia So Ne
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28