Choď na obsah Choď na menu
 


Brownies s citrónovým mascarpone

10. 9. 2018

20180910_224524.jpg

Ingrediencie: 

Brownies:

  • 125 g maslo
  • 100 g čokoláda tmavá
  • 40 g kakao
  • 30 g hladká múka
  • 80 g cukor krupica
  • 2 ks vajcia
  • 1 PL prášok do pečiva
  • 40 g vlašské orechy ( mandle ) 

Ovocná poleva: 

  • 350 g mrazené ovocie
  • 100 g cukor krupica

Citrónové mascarpone:

  • 250 g mascarpone
  • 1/2 ks citrón ( šťava )
  • citrónová kôra
  • 60 g práškový cukor

Postup: 

Brownies:

Čokoládu a maslo rozpustíme. Kryštálový cukor vyšľaháme s vajcami. Pridáme rozpustenú čokoládu, kakao, hladkú múku, nasekané orechy, prášok do pečiva a všetko spolu premiešame. Zmes vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech ( môže byť papier na pečenie ). Pečieme na 180° - 20 minút. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame a najlepšie keď podávame teplý. Na ozdobu môžeme použiť čerstvé ovocie.

Ovocná poleva:

Kryštálový cukor s trochou vody povaríme. Pridáme mrazené ovocie, po zmäknutí rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko, aby sme sa zbavili zrniečok.

Citrónové mascarpone: 

Do mascarpone pridáme práškový cukor, citrónovú kôru, šťavu a premiešame. Pozor nešľaháme, aby nám nezredlo. 

 

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

recept

(Denisa, 11. 9. 2018 17:49)

Zbožnujem cokoladove dezerty. Chcela by som sa opýtať či náhodou nemáte recept na nejakú dobrú zmrzlinu smotanovú. Naposledy som robila podľa jedného a vôbec mi nevyšla. Ak by teda bolo možné. Ďakujem

Re: recept

(Admin, 12. 9. 2018 12:15)

Smotanová zmrzlina bude.

Recept

(Denka, 12. 9. 2018 10:16)

Kraasne recepty, nahodou este nejaky kolacik? Rada by som videla recept na nejaky mrkvovy alebo nieco take.

Re: Recept

(Lujza, 12. 9. 2018 10:17)

Áno suhlasim aj ja si poprosim este nejaky kolacik uz som vyskusala vsetky od vas

Re: Re: Recept

(Silva, 12. 9. 2018 10:18)

Presne aj j chcem recept na kolacik. Raz sme v chorvatsku papali take ako zele to bolo ako puding ale take inu chut to malo nevieme co to moze byt?

Re: Re: Re: Recept

(Samco, 12. 9. 2018 10:18)

Aj ja chcem nieco sladke

Re: Re: Re: Recept

(Admin, 12. 9. 2018 12:14)

Možno máte na mysli Panna Cottu., určite budeme dávat recept aj na to.

Re: Recept

(Admin, 12. 9. 2018 12:13)

V blízkej dobre pridáme recept aj na mrkvový koláčik.

recept

(Kristína, 11. 9. 2018 20:11)

Máte skvelé recepty a šikovného manžela. :)

recept

(Klára, 11. 9. 2018 17:58)

Dobrotaaaa :)

recept

(Kika, 11. 9. 2018 17:54)

Božský recept :)

recept

(Kaja, 11. 9. 2018 17:46)

Toto vyzerá famozne. Uplna bomba.